サバ缶・サンマ缶で作る簡単「1分鍋」レシピ3選…魚から出る出汁が旨味に！
冬の食卓に欠かせない鍋料理。でも、いろいろな材料を用意したり、切ったりするのが意外と面倒に感じることはありませんか？ そんなときにおすすめなのが、サバ缶やサンマ缶などの魚の水煮缶と、料理酒（りょうりざけ）を使って作る簡単なお手軽鍋料理。 今...
土田奈々子
フリーライター。2011年よりイギリス在住。
「土田奈々子」の記事一覧 166件中、1〜10件を表示
くもりやヌメリを取り除いてピカピカに！「キッチンシンク・ストレーナー」のお掃除方法【家事大学 学長 高橋ゆき的お掃除の基本】vol.3
キッチンは家族のために食事を作る大切な場所なので、常にきれいで清潔にしておきたいもの。でも、キッチンシンクや排水口のストレーナー（シンクで生ゴミをキャッチするカゴ）は、水垢でくもったり、食べカスなどによってカビやヌメリが発生しやすく、きれい...
清酒と料理酒の違い知ってる？「料理酒で味付けいらず」簡単1分鍋レシピも
和食を作る際に欠かせない「お酒」。肉や魚の臭みを消したり、料理の風味付けをしたりするのに便利ですが、皆さんは普段「清酒」と「料理酒（りょうりざけ）」のどちらを使っていますか？ なんとなくどちらを使っても同じような気がしますが、実はこの二つに...
3位サーモンを超えた2位、1位は？家族に人気の「手巻き寿司の具材」ランキング
自分の好みの具材を自由に巻いて美味しさを楽しめる「手巻き寿司」。子どもはもちろん、大人もなんだかワクワクしますよね。ご家庭によって準備する具材もいろいろだと思いますが、家族みんなが盛り上がるいちばん人気の具材はなんですか？ 『kufura』...
何枚ある？溜まりがちな「お店の紙袋」のマイ保管ルールを女性500人に大調査
お菓子や洋服などを買ったときにもらう「お店の紙袋」。「再利用しよう！」と思ってそのまま捨てずにとっておくと、どんどん溜まっていく一方ですよね。『kufura』では女性500人にアンケート調査を行い、お店の紙袋に関するマイ保管ルールを聞いてみ...
ホコリも黒ずみもきれいにオフ！「フローリング」のお掃除方法【家事大学 学長 高橋ゆき的お掃除の基本】vol.2
家の中でも広範囲にわたってお掃除が必要になるフローリング。マメに掃除をしているつもりでも、すぐにホコリがたまったり、床が黒ずんだりしがちです。リビングルームなど、特に家族やお客様の目につきやすい場所の床は、常にきれにしておきたいもの。 そこ...
キムパ風、サラダ風…組み合わせ無限大の「太巻き」皆のマイ・ベストコンビ公開！
普段の食事はもちろん、お弁当やお客様のおもてなしにもピッタリな“太巻き寿司”。好みの具材を入れて、自由に味のコンビネーションを楽しむことができるのがいいですよね。『kufura』では、女性500人に「いちばん美味しいと思う太巻き寿司のベスト...
寒い日はお家でゆっくりアレンジコーヒーを作ろう！「冬のおこもりドリンク」4レシピ
寒い日は、どこにも出かけず、家にこもってのんびりと過ごすのもいいですよね。お休みの日など、ゆっくり時間があるときこそ、ひと手間かけたアレンジコーヒーで、おうちカフェを楽しんでみるのはいかがでしょうか？ 今回はキーコーヒーが提案する、自宅で...
数滴の実力がすごい！「ごま油」をちょい足しすると格段に美味しくなる料理ずらり
独特のこうばしい香りがたまらない「ごま油」。実はこのごま油、いつもの料理にちょい足しすると、美味しさがグンとアップするという優れモノなんです。『kufura』では、591人の女性にアンケート調査を実施し、「ごま油をちょい足しすると美味しくな...
早く知りたかった！パスタに和え物に…「海苔の佃煮」みんなのアレンジレシピ
ごはんのお供として人気の「海苔の佃煮」。熱々のごはんにのせるだけで、お箸がどんどん進みますが、それ以外にはどう使ったらいいのかわからず、最終的にいつも余ってしまうという人も多いのではないでしょうか？ そこで『kufura』では、775人の...
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