夏は「枝豆」がなくちゃ始まらない！旬の時期に絶対作ると決めているレシピを調査
梅雨が明ければ一気に夏！ 暑い日には、キンキンに冷えたビールと塩気のある枝豆が最高ですよね。枝豆の旬は夏。美味しいものがお安くたくさん手に入りやすくなります。茹でて塩を振るだけでもパクパク食べられて美...
柳川マキ
大手PR会社、事業会社広報を経て、フリーライターに。世の中に埋まる良いもの・人を紹介すべく、日々奮闘中。趣味は、旅行と美容。
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大量に買っても余らせません！「大葉」が旬の時期に、絶対に作ると決めているレシピを調査
1年中簡単に手に入る「大葉」ですが、旬は6月～9月。お財布に優しく新鮮な大葉が店頭に並ぶようになってきました。薬味として使うだけではなく、ほかにもさまざまな大葉レシピがありますよね。さっぱりとした味な...
今年も待ってました！「とうもろこし」の旬の時期に、絶対に作ると決めているメニューは？
6月頃から夏まで旬が続く「とうもろこし」。スーパーでもだんだん安く手に入るようになってきましたね。 旬のとうもろこしは甘くてみずみずしくて、茹でて食べるだけでも大満足ですが、他にも美味しい食べ方はたく...
ケチャップ・マヨだけじゃない！「フライドポテトの味変」無限にいけちゃうチョイ足し大調査
ハンバーガーのお供に、冷凍をおやつに、手作りに、テイクアウトと、家でも食べる機会が多い「フライドポテト」は、カリッとした食感と絶妙な塩気がたまらないですよね。そのままでも十分美味しいですが、ケチャップ...
タレが変われば無限にイケる！「餃子の味変」お気に入りを500人に大調査
おかずとしてもおつまみとしても大人気の餃子。手作りはもちろん、スーパーで売っているお惣菜や冷凍品や、専門店のテイクアウト品もかなり美味しいので、頻繁に食べているという方も多いのではないでしょうか。みな...
ちょっとだけ余った「スライスチーズ」の美味しいアレンジ集！溶けるタイプも溶けないタイプも、いますぐ試せるレシピが...
「スライスチーズ」を買って何枚か使った後、冷蔵庫に入れっぱなしになってしまっている、ということはありませんか？ そんなときは、こんな使い方はいかがでしょう。 『kufura』では、20～50代の女性3...
ササッと作れて便利な「小松菜レシピ」を聞きました【5/27は小松菜の日】
5月27日は「小松菜の日」だとご存じですか？「こ（5）まつ（2）な（7）」の語呂合わせに由来しているそうですよ。小松菜は、色が鮮やかなので食卓が華やかになるだけでなく、栄養価も高いので積極的に取り入れ...
「お茶漬けにちょい足し」するともっと美味しくなるものを大調査！【5/17はお茶漬けの日】
さらさら食べられて食欲がないときにも助かる「お茶漬け」は忙しいときの味方ですよね。お茶漬けの素があれば、お湯を注ぐだけで完成する手軽さも嬉しい！ そのまま食べても美味しいですが、ちょい足しアレンジする...
今年も終盤…高騰する「新玉ねぎ」！毎年、絶対に作ると決めているレシピを聞きました
今年の「新玉ねぎ」ももう終盤。柔らかくて辛みが少ない新玉ねぎは春だけのお楽しみ。しかし2022年の春は普通の玉ねぎだけではなく、新玉ねぎも天候の影響を受け流通量が通常より少なく高騰化しています。毎年、...
【毎月10日はパンケーキの日】う～ん幸せ！家族に喜ばれた「パンケーキ」のアレンジを調査
おやつにも朝ごはんにも、特別感がある「パンケーキ」。ふわふわしていて甘くて美味しくて、ちょっと幸せな気分になれますよね。そんなパンケーキにまつわる記念日があることを知っていましたか？ フォークを「1」...
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