みんな大好き！アボカドにちょい足し
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「アボカドを半分に切り、種が入っていたくぼみの部分に醤油とわさびを入れて食べる。寿司用のわさびの量がちょうど良いので助かります」（33歳／その他）
「アボカドとエビをわさび醤油で和える」（43歳／その他）
「さいの目にしたサーモンとアボカドに、わさび醤油とレモン汁を混ぜ合わせてサラダに」（29歳／その他）
「アボカドと長芋とマグロのわさび醤油和え」（39歳／主婦）
「マグロとアボカドのタルタル風。マグロとアボカドを角切りにして、ごま油、ニンニク、わさび、ネギ、コチュジャンで和える」（39歳／主婦）
まったりとした口当たりのアボカドには、さっぱりしたわさび醤油がよく合います。小袋入りのわさびは分量がちょうど良く、ちょい足ししたいときなどに重宝しますね。マグロ、エビ、サーモンなど、魚介と組み合わせれば、グッと豪華な一皿に。
和風ドレッシングやわさびマヨに仕立ててサラダに
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「わさび、酢、醤油、サラダ油を混ぜ合わせたドレッシングを作る。サラダや茹でたほうれん草にかけて食べると美味しい」（37歳／主婦）
「青じそドレッシングにわさびを溶いて、生ワカメにかけると、延々と食べられます」（25歳／営業・販売）
「温野菜のサラダのドレッシングにちょい足しします。辛味が美味しいです」（48歳／主婦）
「マヨネーズに混ぜて、茹でた白菜にかけると美味しいです」（47歳／デザイン関係）
「塩でしっとりさせた大根の細切りを、マヨネーズとわさびで和える」（62歳／主婦）
「春菊のサラダ。生の春菊に油を切ったツナ缶、わさびマヨソースを混ぜるだけの簡単サラダです」（44歳／その他）
「ポテトサラダにわさびを入れる。アクセントにもなるし和風になる」（45歳／学生・フリーター）
わさびを効かせた和風ドレッシングのサラダは、野菜の美味しさが引き立ちます。マヨネーズと合わせた“わさびマヨ”も支持者多数。まろやかな味わいなので、わさびが苦手という人にもおすすめです。ポテトサラダに加えれば、辛みがアクセントになって大人の味わいに。
また、「油揚げにわさびを塗ってカリカリに焼き、サラダに混ぜていただく。簡単にできるのに美味しい」（45歳／デザイン関係）というアイディアも。これは試してみたい！
パスタや焼きそばなど、麺類に大活躍！パンに塗っても◎
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「そばを食べる時のために、冷蔵庫で保管しています」（55歳／主婦）
「うどんに少しわさびを入れると美味しい」（20歳／学生・フリーター）
「麺つゆにわさびを加えて、和風パスタを作る。シーチキンを入れても美味しい」（24歳／学生・フリーター）
「ショートパスタにわさび醤油を和える。さっと作れて、つまみにもよい」（43歳／その他）
「わさびマヨネーズを作って、焼きそばにかけて食べる。これが美味しい！」（33歳／学生・フリーター）
「マヨネーズとわさびを混ぜて、パンに塗ります。ピリッとして美味しい」（46歳／その他）
そばやうどんの薬味はもとより、和風パスタのソースに混ぜたり、焼きそばにかけたり、麺類に大活躍！ スプレッドとしてパンに塗っても、美味しくいただけます。
日本に生まれて良かった！ご飯の美味しさ際立つアレンジ
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「ご飯にしらすをたっぷりのせ、わさび醤油をかけて食べる」（78歳／主婦）
「わさびをのせたご飯に海苔をトッピングして、だし醤油をかける」（50歳／公務員）
「ご飯にマヨネーズとわさびをかけて食べると美味しい」（36歳／その他）
「わさび醤油、鰹節、白ごまをご飯に混ぜて、おにぎりにする」（46歳／その他）
「ご飯にかつお節、醤油、わさびをのせて、お茶漬けに」（39歳／その他）
「卵かけご飯のアクセントにする」（29歳／弁護士）
「ヨーグルトにわさびを混ぜたソースを、肉をのせた丼にかける。さっぱりとして美味しい」（26歳／主婦）
「チャーシュー丼に卵黄とわさびをのせて食べる。辛さが絶妙」（23歳／総務・人事・事務）
ほかほかのご飯にわさびをのせていただけば、お米の甘みが際立ちます。日本に生まれて良かった～と、しみじみする味わいです。お肉たっぷりの丼に合わせれば、さっぱりといただけますね。卵かけご飯のアクセントにもなります。
肉料理にプラスして、脂っぽい料理もさっぱりいただける
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「醤油と日本酒とわさびを混ぜたソースを、ハンバーグにかける」（45歳／研究・開発）
「ローストビーフなどの薬味に使う」（30歳／営業・販売）
「醤油、ニンニク、みりん、わさびを混ぜてステーキソースに」（61歳／主婦）
「家での焼肉の際、薬味として使うと味変できる」（37歳／デザイン関係）
「鶏肉のわさびチーズ焼き。鶏肉に切り目を入れ、間にチーズとわさびを少し入れて挟み、ソテーします。チーズでわさびがまろやかになり美味しいです」（38歳／主婦）
「わさびマヨネーズにして、ささみに混ぜる」（42歳／総務・人事・事務）
「鶏の胸肉と白菜を茹でて、わさび醤油で和える」（57歳／主婦）
「唐揚げの下味に使う。醤油、酒、みりんと一緒に肉にもみこんでしばらく置く」（26歳／主婦）
「豚肉を焼き、わさび醤油を回しかけ、大葉の千切りをたっぷりかけて食べると美味しいです」（56歳／主婦）
「フライドポテトにわさびをつける。ツンとしてさっぱりする」（31歳／総務・人事・事務）
肉料理のソースや薬味にわさびをプラスすることで、脂っぽさが軽減されて、さっぱりといただけると好評です。唐揚げの下味に使えば、隠し味として効果を発揮。フライドポテトなど、揚げ物のディップソースにもおすすめです。
タコ、イカ、サーモン、ホタテ…魚料理と相性抜群
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「タコとキムチの和え物に、わさびを少し加えると美味しいです」（26歳／その他）
「タコとわさびマヨを混ぜてサラダ風に」（51歳／主婦）
「イカの塩辛に入れる」（37歳／その他）
「サーモンフライのタルタルソースにわさびを混ぜる」（40歳／主婦）
「ホタテと大根をマヨネーズで和えるときに、わさび醤油を足す。少し大人の味になって、おつまみになる」（49歳／金融関係）
「ホタテの薄切りにタマネギのスライスをのせ、わさび、麺つゆ、醤油で和える」（46歳／総務・人事・事務）
「かきフライにわさびマヨネーズ。クセになる」（48歳／総務・人事・事務）
新鮮な魚介と和えたり、ソースに混ぜてカルパッチョ風に仕立てたり、魚料理と相性抜群！ かきフライなどの揚げ物にわさびマヨを添えれば、すっきりとした辛みが効いて、もりもり食べられそうですね。
炒め物、和え物、漬物…旬の野菜をシンプルに楽しむ
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「わさびを使ったキャベツ炒め！！」（42歳／コンサルタント）
「キャベツとツナにわさびを和える。わさびが効いて美味しい」（17歳／学生・フリーター）
「麺つゆにわさびを混ぜて、ほうれん草のおひたしを作ります。少しツンとして、大人の味です」（38歳／主婦）
「小口切りにしたキュウリとちくわを、わさびマヨネーズで和える」（57歳／主婦）
「塩麹とわさびを合わせ、キュウリやナスを漬けると、ピリ辛で味わいのある仕上がりになる」（64歳／その他）
旬の野菜を炒めたり、和えたり、漬物に仕立てたり……。シンプルだからこそ、野菜本来の美味しさが堪能できます。ご飯のお供はもちろんのこと、お酒のつまみにも最適です。
ピリッとさわやかな辛みがクセに！お酒がすすむおつまみ
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「餃子のタレにわさびを入れる」（65歳／その他）
「納豆オムレツに、わさび醤油をつけて食べると美味しい」（42歳／主婦）
「山芋の千切りに、ポン酢にわさびをといたものをかける簡単おつまみ」（44歳／主婦）
「サッと茹でた三つ葉とかまぼこを、わさびを入れた出汁で和える」（78歳／主婦）
「天ぷら粉にわさびを混ぜて、ちくわの磯辺揚げを作ります」（57歳／主婦）
「ちくわに切り目を入れて、チーズとわさびを挟んでトースターで焼く。香りは少し飛ぶので、多めに塗っても大丈夫です」（52歳／その他）
「味付けしないニラ入りの卵焼きを、わさび醤油で食べる」（67歳／主婦）
「マスタードの代わりとして、おでんに。大量に使えます」（72歳／主婦）
「魚肉ソーセージにわさびをつけると、大人の味で酒のつまみに」（27歳／営業・販売）
小袋入りのわさびは、おつまみにも使い勝手抜群！ バラエティに富んだアレンジが多数寄せられました。ピリッとさわやかな辛みがクセになり、お酒がすすむことうけあいです。
「わさびの小袋を活用したレシピ」、いかがでしたか？ 手軽かつ幅広い料理に使える“わさび醤油”はもとより、麺類や肉料理の隠し味、わさびが主役のご飯ものまで、真似したくなるアレンジが目白押しでした。これでもう、使い切れずに困った！なんてことはなくなりそうですね。
文／杉森美絵
