クリーミーなスープやシチューは大人気！子どもも笑顔に
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「シーフードミックスたっぷりのスープ。子どもが笑顔になる」（53歳／主婦）
「トマトスープに入れると、『ペスカトーレみたい！』と喜ぶ」（32歳／学生・フリーター）
「キャンベルのスープ缶に足して煮込む。マカロニも入れたら、いっぱいおかわりする」（33歳／主婦）
「クラムチャウダーに。シーフードの旨味が出て、美味しいと好評」（38歳／主婦）
「クリームシチュー。エビが好きなので、すごく喜んで食べる」（37歳／主婦）
「ブロッコリーやニンジン、ジャガイモと一緒に煮込んだシーフードシチュー。にっこり口の周りに白いひげをつけて、ほおばってくれる」（23歳／営業・販売）
クリーミーで優しい味わいのスープやシチューは、子どもに大人気。シーフードミックスなら面倒な下ごしらえも不要で、サッと作れるのがうれしいですね。魚介の旨味が凝縮された美味しさに、自然と笑みがこぼれます。
グラタン、ドリア、パスタとも相性抜群！
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「グラタンに入れるのは我が家の定番で、美味しいと好評。見た目にも豪華なので、食欲がそそられます」（44歳／その他）
「カボチャのシーフードグラタン。カボチャが嫌いな子なのですが、そのメニューの時だけはよく食べてくれます」（34歳／主婦）
「シーフードドリアにすると残さないし、食べるのが早い」（36歳／その他）
「シーフードミックスのトマトクリームパスタ。冷凍の魚介を使った料理の中で、これだけはすごく美味しいと言ってくれる」（45歳／主婦）
「深皿にトマト缶、ツナ缶、シーフードミックス、コンソメを入れ、塩胡椒してレンジでチンし、ゆでたパスタを和える。『明日も作れる？』と聞いてくるほど人気」（40歳／その他）
「パスタにシーフードミックスを入れて、バジル風に仕上げます。味付けを薄めにしても、シーフードミックスの旨味が出て美味しいと評判です」（50歳／主婦）
「トマトリゾットに加えると、『シーフードたっぷりで美味しい！』とたくさん食べる」（55歳／主婦）
「シーフードピザ。『魚介の味がして美味しいね』と、生意気なことを言う」（43歳／主婦）
シーフードミックスとホワイトソースは相性抜群！ グラタンやドリアは、多くの人がおすすめしてくれました。トマトクリームやバジル風など、パスタのバリエーションも豊富です。
シーフードカレーやピラフなど、おかわり必至のご飯もの
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「シーフードカレー。『このご飯すきー！』と言って、いっぱい食べてくれます」（27歳／主婦）
「チャーハンにシーフードミックスを入れる。美味しいと好評」（42歳／主婦）
「シーフードミックスで洋風ピラフに。美味しそうに食べてくれる」（46歳／総務・人事・事務）
「炊飯器にシーフードミックス、固形のコンソメ、バターを入れて炊いたピラフ。何杯もおかわりします」（54歳／主婦）
「シーフードミックスのパエリア。炊飯器ですぐできる。残りごはんをおにぎりにするほど好き」（28歳／公務員）
魚介たっぷりのシーフードカレーも好評。「おかわりしたうえ、『また食べたい』とお願いしてくる」（42歳／主婦）など、おかわり必至のコメントも多く寄せられたことから、子どもたちから熱烈な支持を得ていることがうかがえます。炊飯器で簡単にできるピラフやパエリアは、時短調理に最適。残りごはんをおにぎりにするアイディアもいいですね。
焼きそば、お好み焼きに活躍！タコ焼きに代わるアレンジも
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「海鮮焼きそば。『普通の焼きそばより好き』と言ってくれる」（48歳／主婦）
「シーフード塩焼きそば。『塩味なら、お肉じゃなくてシーフードにしてね』と言ってくる」（40歳／主婦）
「あんかけ焼きそばに入れると、見た目も良く美味しい」（57歳／主婦）
「かた焼きそばにシーフードミックスを入れると喜ぶ」（50歳／主婦）
「シーフードミックスを使った皿うどん。おかわりして食べてくれる」（52歳／主婦）
「お好み焼きにシーフードミックスを入れて、ボリュームを出す。『イカがもちもちして美味しい』と喜んでいた」（28歳／主婦）
「タコ焼きのタコの代わりに入れます。具材がわからないので、『エビやったー！』『アサリと目が合った！』など、くじ引き感覚がプラスされて、楽しさアップです」（39歳／その他）
「チヂミに入れると、ペロっと食べてくれる」（50歳／総務・人事・事務）
エビやイカがごろごろ入った海鮮焼きそばやお好み焼きは、大満足の食べ応え。“タコ焼き”ならぬ“シーフードミックス焼き”は、子どもウケが良さそう。くじ引き感覚で楽しめるので、ホームパーティーなどにもいいかも!?
八宝菜やちゃんぽんなど、野菜もたっぷりで栄養満点！
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「八宝菜に入れると、野菜も一緒に食べてくれる」（56歳／主婦）
「ちゃんぽんに入れる。普段魚介類を食べない子どもがよく食べる」（43歳／主婦）
「キャベツ、ニンジン、チンゲンサイと一緒に、シーフードミックスを炒めて味つけた中華あんかけ。ご飯にかけて丼にすると、喜んでバクバク食べる」（48歳／主婦）
「野菜と一緒に炒めて、ラーメンのトッピングにする」（47歳／総務・人事・事務）
「スンドゥブに入れると、美味しそうに食べてくれる」（49歳／主婦）
八宝菜やちゃんぽんに仕立てれば、魚介と野菜が盛りだくさんで栄養満点！ 野菜が苦手という子どもでも、シーフードミックスと一緒なら、もりもり食べてくれそうです。中華あんかけの丼も美味しそう！
キッシュ、アヒージョ、かき揚げなど、アレンジいろいろ
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「シーフードサラダに入れると、子どもはエビを探して食べる」（43歳／総務・人事・事務）
「オムライスの中に入れると、おかわりする」（58歳／総務・人事・事務）
「シーフードオムレツに。プレーンオムレツに比べると食べる勢いが違う」（44歳／主婦）
「シーフードコロッケ。普通のコロッケより美味しいと評判です」（57歳／主婦）
「簡単にできるシーフードのキッシュ。『美味しい～』と感動していた」（49歳／その他）
「バター炒めにすると、残さず食べる」（38歳／主婦）
「牛肉も入れてアヒージョに。いつもは食べないエビも、アヒージョにすると食べてくれる」（31歳／総務・人事・事務）
「玉ねぎ、三葉、さつまいも、ちくわ、しいたけと一緒にシーフードミックスを加えて、天ぷら粉で揚げたかき揚げ。子どもはイカがたくさん入ってそうなのを狙う」（50歳／主婦）
「寒天に入れて、コンソメ味で固めると、夏にさっぱり食べられます。色も綺麗で、型抜きしたりすると、見た目も可愛い！」（38歳／営業・販売）
シンプルなバター炒めや卵料理はもとより、キッシュやアヒージョ、かき揚げなど、この手があったか！というアレンジがずらり。寒天に入れるアイディアは、これからの暑い季節にぴったりですね。子どもと一緒に作ってみるのも一興です。
シーフードミックスを使ったアレンジ、子どもたちに大好評でしたね。おかわりしたり、また作ってとおねだりしたり、好物のエビやイカを探して食べたり、いつもより食べる速度が速くなったり……と、美味しい料理に対する反応も可愛らしく、微笑ましかったです。子どもが喜んでくれるだけで、毎日ご飯を作るお母さんの励みになりますね。早速献立に採り入れてみては？
文／杉森美絵
