スルッと食べられる！お酢を使ったレシピTOP5
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まずは、今回人気だったレシピTOP5から見ていきましょう！
5位：冷やし中華・冷麺・・・6.7％
「冷たい麺」プラス「お酢」という夏の最強メニューが5位にランクイン！
「冷やし中華。野菜やお肉、海鮮など好みの具を冷やした中華麺の上に乗せ、お酢たっぷりのスープをかけていただきます」（57歳／主婦）
「冷麺。好みの野菜や卵、鶏やチャーシューを乗せ、スープにお酢をたっぷりかけてさっぱり！」（35歳／その他）
4位：サラダ・・・5.0％
季節を問わない定番メニューですが、夏はひときわ美味しく感じられるサラダが4位に。
「夏野菜のサラダ。トマト、キュウリ、チーズ、タコなどを一口大に切って、イタリアン系ドレッシングとお酢で和える」（38歳／主婦）
「トマトを湯むきして角切り、キュウリを乱切りにして、砂糖、酢、ごま油、鶏ガラスープで作ったドレッシングと和えて食べる」（37歳／総務・人事・事務）
「春雨サラダ。戻した春雨、きゅうり、ハム、錦糸卵、玉ねぎを入れ、めんつゆ、ごま油、酢を入れる」（31歳／その他）
3位：酢漬け・ピクルス・・・8.2％
酢に漬けてしばらく置くだけという手軽さ。野菜がたくさんとれるヘルシーさも手伝って、堂々の3位に！
「酢レンコン。レンコンを5分程湯がいて柚子の皮と唐辛子を入れた酢に漬ける」（64歳／その他）
「野菜の酢漬け。小さめに味がしみやすく切った野菜の2％の重量の塩と少しの酢を混ぜて少し置く」（25歳／その他）
「収穫して保存しておいたコゴミのピクルスが美味しい」（41歳／会社経営・役員）
「ピクルス。酢と砂糖、マジックソルトを混ぜた液を瓶に入れ、人参やきゅうりなどを入れて蓋をして一晩おくだけ」（30歳／主婦）
2位：マリネ・・・10.0％
野菜だけでなく、シーフードやきのこも入れてバラエティ豊かな食材が楽しめるマリネが2位にランクイン。
「いかと玉ねぎのマリネ。茹でたいかと薄く切った玉ねぎをしょうゆと酢、サラダ油であえる」（53歳／総務・人事・事務）
「チキンと玉ねぎ、レモンのマリネ。さっぱりしていて美味しいです」（26歳／その他）
「レタスとサーモンのマリネをよく作ります」（20歳／学生・フリーター）
1位：酢の物・・・36.0％
ダントツの1位だったのは和食の定番「酢の物」。特にきゅうり、たこ、ワカメと合わせているという人が多数。
「たことワカメ、きゅうりの酢の物。一口大にカットした、たこ・ワカメ・きゅうりを、しょうゆと酢と砂糖であえる」（43歳／主婦）
「もずくと長芋の三杯酢。もずくとすりおろした長芋を器に入れ、米酢とポン酢をかける」（53歳／その他）
「ワカメと缶詰のみかん、きゅうりを混ぜ酢と砂糖で味付けをする」（25歳／その他）
「ホヤとワカメの酢の物」（58歳／主婦）
定番メニューがずらりと勢ぞろい。納得感のあるランキングとなりました。
肉や揚げ物メニューを食べやすく！イチオシのお酢メニューは？
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その他、多く寄せられたのは、お肉や揚げ物をさっぱりさせるお酢メニューでした。こちらをピックアップしてご紹介します！
さっぱり煮
「鶏むね肉のさっぱり煮。鶏むね肉を醤油、砂糖、料理酒で煮て、最後に穀物酢を適量まわしかけたらできあがりです」（35歳／主婦）
「豚肉のさっぱり煮。豚肉と玉ねぎ、キノコを炒め、甘酢をからめながら煮る」（39歳／主婦）
酢豚
「たっぷり肉を使って、夏野菜と甘酢で合わせる」（44歳／主婦）
「豚肉、野菜などを炒め、オイスターソース、醤油、砂糖、かつおだし、椎茸のだし汁、酢で味付け、水溶き片栗粉を絡める」（62歳／主婦）
南蛮漬け
「アジの南蛮漬け。揚げたアジをお酢、みりん、酒につける。玉ねぎと人参も一緒につけるととても美味しい。アジを豚肉や鶏肉にしてもGood」（37歳／医師）
「豚肉となすの南蛮漬け。小麦粉をまぶして焼いた豚肉となすを酢、めんつゆ、トウガラシで作ったたれに漬ける」（35歳／その他）
唐揚げにかける
「唐揚げにとろみのある甘酢をかけた“酢鶏”にする」（41歳／主婦）
「唐揚げの甘酢ネギソース。からあげにしょうゆ・砂糖・みりん・酢にネギをいれたソースでさっぱり食べる」（44歳／学生・フリーター）
なるほど。夏の時期でも食べやすいレシピばかりですね！
さば缶、ラーメン、焼きうどん、肉じゃが…意外なメニューにお酢を投入!?
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意外なメニューにお酢を投入するという声も多数寄せられました。その一部をご紹介します。
「さばの水煮缶をわさび酢醤油で食べる」（48歳／営業・販売）
「ラーメンにかけていただく」（50歳／その他）
「冷めた焼きうどんに酢と梅干しをかけて食べる。ポン酢でも美味しい」（36歳／その他）
「肉じゃがなどに酢を入れて、さっぱり感を出す」（42歳／主婦）
「ジャーマンポテト。カリカリに炒めたポテトとソーセージにローズマリーなどの香草を加え、酢をかける」（36歳／その他）
「ヨーグルトに酢ときな粉を入れる」（61歳／主婦）
「そうめんは、麺つゆだけでは飽きるので、みそと砂糖を酢でのばし胡麻と薬味にネギを添えて食べる」（62歳／主婦）
いかがでしたか？
そのほか、一部で話題となった「酢納豆」や「酢玉ねぎ」を作るという人もいらっしゃいました。
疲労回復や食欲増進など、体にいいと言われるお酢。夏の時期は特に活用したいですね！
